懶人必煮 Lazy Cook - 一糕兩味 之 香煎蘿蔔糕 & 雞湯浸蘿蔔糕

嫌煎蘿蔔糕太油膩, 除了可以吃"蒸"外, 其實還可以用"上湯浸"來吃。

這次的蘿蔔糕用了兩個做法也是非常簡單方便而且好吃。

煎蘿蔔糕

煮法 :
起鍋, 放油, 把蘿蔔糕切小片, 厚約1cm, 煎至糕面呈金黃色或帶點脆脆就可上碟了。


上湯浸蘿蔔糕

煮法 :

將蘿蔔糕切成小方塊, 約3x3x3cm, 切太小會容易煮爛。
煮滾雞湯後加入蘿蔔糕小方塊, 小火慢煮約10分鐘確保蘿蔔糕有熱透芯, 完成。