淘淘煮意 Toto Cooking Idea - 香辣腰果

麻辣腰果

將腰果浸泡鹽水中浸24小時, 把鹽水倒掉, 風乾24小時

將已風乾的腰果放到平底鍋裡用中火烘焙

起鍋, 放小許油, 加入1-2條鮮辣椒切粒或小許辣椒油和幼粒海鹽一起慢炒,
喜歡吃麻辣的可以加花椒

炒到腰果金黃色, 關火, 放涼, 入玻璃瓶, 可存放1個月