食材 :
茄子 2個
莫札瑞拉乳酪 (Mozzarel) 2 球 (250ml)
切塊蕃茄罐頭/蕃茄醬 300g
帕馬森乳酪 (Parmesan) 100g
橄欖油 2 大匙
做法 :
在盤內中鋪上切塊蕃茄, 莫札瑞拉乳酪, 茄子, 以SALT及胡椒調味, 最後撒上帕馬森乳酪, 淋上橄欖油
入爐烤1小時, 完成
June 6, 2018
淘淘煮意 Toto Cooking Idea - 焗烤茄子 Gratin D' Aubergines
Gratin D' Aubergines
食材 :
茄子 2個
莫札瑞拉乳酪 (Mozzarel) 2 球 (250ml)
切塊蕃茄罐頭/蕃茄醬 300g
帕馬森乳酪 (Parmesan) 100g
橄欖油 2 大匙
做法 :
茄子及 Mozzarel 切片
在盤內中鋪上切塊蕃茄, 莫札瑞拉乳酪, 茄子, 以SALT及胡椒調味, 最後撒上帕馬森乳酪, 淋上橄欖油
入爐烤1小時, 完成
食材 :
茄子 2個
莫札瑞拉乳酪 (Mozzarel) 2 球 (250ml)
切塊蕃茄罐頭/蕃茄醬 300g
帕馬森乳酪 (Parmesan) 100g
橄欖油 2 大匙
做法 :
在盤內中鋪上切塊蕃茄, 莫札瑞拉乳酪, 茄子, 以SALT及胡椒調味, 最後撒上帕馬森乳酪, 淋上橄欖油
入爐烤1小時, 完成
June 2, 2018
淘淘煮意 Toto Cooking Idea - 香草油漬爐烤彩椒 Poivrons Au Four En Persillade
將彩椒放入已預熱180度焗爐烤35分鐘
平葉巴西點洗浄後切碎, 蒜頭去皮拍碎
彩椒出爐後, 將皮剥掉並去籽
烤彩椒的湯汁倒入沙拉碗中, 加入切成塊的炙彩椒, 橄欖油, 蒜頭, 巴西里, 以及鹽和胡椒調味後混拌均勻即可
March 28, 2018
淘淘煮意 Toto Cooking Idea - 薑汁鮮奶燉花膠 滋補糖水
滋補糖水
食材 :
花膠 45g
冰糖 30g
鮮奶 480ml
清水 50ml
薑汁 100g
紅棗 4粒
做法 :
發好花膠。
薑去皮磨成薑汁, 紅棗去核
將花膠, 冰糖, 紅棗, 薑汁和清水加入燉盅, 燉1小時。
燉好後加入鮮奶燉30分鐘, 完成。
喜歡薑味重的可以放更多薑汁。
食材 :
花膠 45g
冰糖 30g
鮮奶 480ml
清水 50ml
薑汁 100g
紅棗 4粒
做法 :
發好花膠。
薑去皮磨成薑汁, 紅棗去核
將花膠, 冰糖, 紅棗, 薑汁和清水加入燉盅, 燉1小時。
燉好後加入鮮奶燉30分鐘, 完成。
喜歡薑味重的可以放更多薑汁。
January 27, 2018
Time Will Come !
我是我, 你是你, 你永遠不會是我, 我也永遠不會是你, 我沒羡慕你, 你幹嗎妒忌我。
想要的請自己努力和爭取, 質疑和妒忌不會讓你得到想要的... ...給那個機心重的女子
(還好已經沒聯絡, 最好以後也不要有聯絡)
網上流行這首時, 只知是在 NY Times刊登, 已經不知道原作者是誰。
這是一首很值得分享的詩, 每個人都是獨特的, 我有我的人生, 開心就好, 不用去比較什麼。
紐約時間比加州時間早三個小時，
New York is 3 hours ahead of California,
但加州時間並沒有變慢。
but it does not make California slow.
有人22歲就畢業了，
Someone graduated at the age of 22,
但等了五年才找到好的工作！
but waited 5 years before securing a good job!
有人25歲就當上CEO，
Someone became a CEO at 25,
卻在50歲去世。
and died at 50.
也有人遲到50歲才當上CEO，
While another became a CEO at 50,
然後活到90歲。
and lived to 90 years.
有人依然單身，
Someone is still single,
同時也有人已婚。
while someone else got married.
歐巴馬55歲就退休，
Obama retires at 55,
川普70歲才開始當總統。
but Trump starts at 70.
世上每個人本來就有自己的發展時區。
Absolutely everyone in this world works based on their Time Zone.
身邊有些人看似走在你前面，
People around you might seem to go ahead of you,
也有人看似走在你後面。
some might seem to be behind you.
但其實每個人在自己的時區有自己的步程。
But everyone is running their own RACE, in their own TIME.
不用嫉妒或嘲笑他們。
Don’t envy them or mock them.
他們都在自己的時區裡，你也是！
They are in their TIME ZONE, and you are in yours!
生命就是等待正確的行動時機。
Life is about waiting for the right moment to act.
所以，放輕鬆。
So, RELAX.
你沒有落後。
You’re not LATE.
你沒有領先。
You’re not EARLY.
在命運為你安排的屬於自己的時區裡，一切都準時。
You are very much ON TIME, and in your TIME ZONE Destiny set up for you
想要的請自己努力和爭取, 質疑和妒忌不會讓你得到想要的... ...給那個機心重的女子
(還好已經沒聯絡, 最好以後也不要有聯絡)
網上流行這首時, 只知是在 NY Times刊登, 已經不知道原作者是誰。
這是一首很值得分享的詩, 每個人都是獨特的, 我有我的人生, 開心就好, 不用去比較什麼。
紐約時間比加州時間早三個小時，
New York is 3 hours ahead of California,
但加州時間並沒有變慢。
but it does not make California slow.
有人22歲就畢業了，
Someone graduated at the age of 22,
但等了五年才找到好的工作！
but waited 5 years before securing a good job!
有人25歲就當上CEO，
Someone became a CEO at 25,
卻在50歲去世。
and died at 50.
也有人遲到50歲才當上CEO，
While another became a CEO at 50,
然後活到90歲。
and lived to 90 years.
有人依然單身，
Someone is still single,
同時也有人已婚。
while someone else got married.
歐巴馬55歲就退休，
Obama retires at 55,
川普70歲才開始當總統。
but Trump starts at 70.
世上每個人本來就有自己的發展時區。
Absolutely everyone in this world works based on their Time Zone.
身邊有些人看似走在你前面，
People around you might seem to go ahead of you,
也有人看似走在你後面。
some might seem to be behind you.
但其實每個人在自己的時區有自己的步程。
But everyone is running their own RACE, in their own TIME.
不用嫉妒或嘲笑他們。
Don’t envy them or mock them.
他們都在自己的時區裡，你也是！
They are in their TIME ZONE, and you are in yours!
生命就是等待正確的行動時機。
Life is about waiting for the right moment to act.
所以，放輕鬆。
So, RELAX.
你沒有落後。
You’re not LATE.
你沒有領先。
You’re not EARLY.
在命運為你安排的屬於自己的時區裡，一切都準時。
You are very much ON TIME, and in your TIME ZONE Destiny set up for you
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